Av Michael Jepsen

Lillemor vimser rundt kjøkkenet for å gjøre klar de siste rettene. De første gjestene er allerede kommet, og måleren på stressbarometeret peker mot ”panikk”. Ennå en gang er ikke maten ferdig i tide, og imens sitter gjestene i stua og prøver å finne en vits som kan passe. De er jo ikke bare kommet for matens skyld, men også for å ”kosesnakke” med verten.
De fleste har nok vært i en tilsvarende situasjon, enten som vert eller som gjest. Men det behøver ikke være en stressende opplevelse å invitere gjester på middag. Særlig ikke om man har et utendørskjøkken. Da kan man holde gjestene med selskap mens man tilbereder. Eller kanskje til og med la gjestene få lov til å hjelpe til med å kutte grønnsaker mens det koseprates over kjøkkenbordet.

Smak på utendørslivet
Brødrene Mads og Michael Rasch Hansen driver møbelforretningen Danish Design i Torrevieja. Michael har gjennom en årrekke drevet en Ide Møbler-forretning i København, og han opplevde for tre-fire år siden at danskene for alvor fikk smaken på utendørskjøkkener.
- Utendørskjøkkener begynte for alvor å dukke opp i tv-programmer der kokken stod på forskjellige brygger og lagde mat, forteller Michael.
I Danmark forsøkte han å selge flotte utendørskjøkkener i et prisleie fra 10.000 til 20.000 kroner, men uten den store suksessen.
- Bare et fåtall kunder vil betale så mye for et utendørskjøkken. Derfor har vi her i Spania valgt et sortiment der du fra 250 til 700 euro kan få et komplett utendørskjøkken, forklarer Michael Rasch Hansen.

Enkelt og greit
I bordplaten er der både plass til en grill og en vask, og under vasken er det en slange til et avløp. Så det eneste du selv må sørge for, er en slange til vannkranen.
- Et utendørskjøkken er til for hyggens skyld. Du kan stå og ordne råvarer, vaske salat og lage mat sammen med familien, eller du kan snakke med dine gjester, mens maten tilberedes, sier Mads.
- Kjøkkenet er i ferd med å bli det viktigste rommet i hjemmet i Skandinavia. Nå flytter vi det ut på terrassen, så lillemor ikke må stå en time eller halvannen alene på kjøkkenet. Det gidder hun for øvrig heller ikke, konstaterer Michael.
- Nei, hun er sånn oppdratt at det får vi henne ikke til lenger, supplerer lillebror Mads med et glimt i øyet.

Fleksibilitet
Mange spanske hjem har allerede en stor grill murt opp i hagen eller på terrassen.
- Men hvis grillen står bortgjemt i en krok, er det ingen som gidder å bruke den, og du kan jo ikke flytte på den. Med et mobilt kjøkken kan du selv velge om du vil stå i sola eller i skyggen og tilberede maten, sier Michael
- Her i Spania burde du bruke grillen hver dag. Det er toppen av nytelse å stå og lage mat ute. Det er lunt om kvelden, og hver dag er som en ferie, konstaterer Mads.

Flytt stua ut
Velger man å flytte kjøkkenet utendørs, kan man jo like godt ta spranget og la stua følge med. Utendørsmøbler fås i så god kvalitet, at du ikke behøver frykte at de blir ødelagt, verken av sol eller regn, forsikrer Michael Rasch Hansen.
Han framhever kvaliteten på Cane Line-møbler, som flettes og veves av erfarne vevere på Java i Indonesia.
- Cane Line-møblene er laget av spesialtutviklede plastfibere som tåler regn og sol. I Danmark, hvor det jo regner og blåser mye mer enn her, har jeg hatt mine Cane Line-møbler stående utenfor på terrassen i fire år. De har aldri tatt skade, forteller Michael, som tilføyer at det inntil videre særlig er norske kunder som har spurt etter de eksklusive Cane Line-utendørsmøblene.

Abonner på e-mail nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven