Et besøg i Costa Blancas hovedstad, Alicante, kan fuldendes med en udsøgt middag på Restaurante Darsena i lystbådehavnen. Velklædte tjenere byder indenfor i den elegante og maritimt indrettede restaurant, som ligger ude på molen med en storslået udsigt mod havnen, ind over byen og bjergene i baggrunden. Skønt der ikke er nogen dress code, lægges der alligevel op til, at man ikke møder op i bar mave og sand mellem tæerne. 

Den aften, vi besøgte restauranten, var der således både smukke aftenkjoler og trendy jeans blandt beklædningsgenstandene.

Vi takker nej til en aperitif, men ja til vinkortet, som indeholder ikke mindre end 97 nøje udvalgte spanske vine. Vi bliver anbefalet en kølig hvidvin, Casta Diva, en gylden Chardonnay fra Enrique Mendoza. Den smager himmelsk med en dejlig aroma af modne æbler. Vi nyder vinen, mens vi kigger ind over byen, taler om dagens oplevelser og studerer menukortet med de famøse 196 risretter. Der er selvfølgelig masser af andre lækkerier på kortet, men alligevel vælger vi Arroz con jabalí (ris med vildsvin) og Arroz con pescado y marisco (ris med fisk og skaldyr). Vores flinke tjener anbefaler dog, at vi starter med nogle Quisquillas (lækre, højrøde rejer), som er faste og har en stor smag. Bagefter nyder vi Langostinos al la plancha (grillede jomfruhummere) med yuca – meget specielt, idet vi jo kender yuca’en som en stueplante i Danmark, men også meget lækkert. Den tredje og sidste forret er små blæksprutter med hvidløg, olivenolie, blæk og persille. Igen en speciel ret, men meget smagfuld.

Og så kommer vores risretter. Wauw! Selvom vi selvfølgelig har spist paella masser af gange, er det her noget helt specielt. I ris-menuen er der endda en hel sektion, hvor kendte spaniere har lagt navn til lige netop deres favorit-risret; bl.a. designeren Adolfo Dominguez og fodboldholdet Real Madrid samt flere skuespillere, politikere og musikere. Til risen nyder vi en dejlig rødvin fra Bodegas Gutiérrez de la Vega – og på den står der: Como todo lo bueno de esta vida, este vino deja poso (som alt andet godt her i livet, efterlader denne vin bundfald). Et godt udtryk, faktisk.

Vi er meget mætte og vælger en kop kaffe i stedet for dessert. Det har været en skøn oplevelse, og vi er enige om, at det bestemt ikke er sidste gang, vi kommer her – i øvrigt et perfekt sted at fejre fødselsdag, bryllupsdag etc., da en middag her er noget ganske særligt.

Restaurante Darsena har eksisteret i Alicante siden 1961, først på strandpromenaden og siden 1997 i lystbådehavnen. 

Restauranten har åbent hver dag, personalet taler udmærket engelsk, og vil man holde selskab af mere privat karakter, kan man få stillet lokaler (fra 8 til 100 gæster) til rådighed.

Du finder Restaurante Darsena i Marina Deportiva, Muelle de Levante 6 i Alicante.
Tel. 965 143 745, web www.darsena.com

Abonner på e-mail nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven